Prefeitura regulamenta órgão que fiscaliza comércio de produtos derivados de animais em Ibotirama

Carnes, peixes, ovos, leites, derivados e outros estarão sujeitos à inspeção.

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Carnes, peixes, ovos, leites e outros estarão sujeitos à fiscalização. (Foto: Gazeta 5)
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A prefeitura de Ibotirama, na região Oeste, publicou no Diário Oficial do Município da última quarta-feira, dia 19, a Lei Nº069/2018, que dispõe sobre a fiscalização dos produtos de origem animal em todo o município.

Por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), animais destinados ao abate, carnes, peixes, ovos, leites e derivados, além de produtos das abelhas, ficarão sujeitos a inspeção e reinspeção.

Sob a coordenação de um médico veterinário, o SIM avaliará, entre outros quesitos, a conservação, o acondicionamento, o armazenamento e  o transporte dos produtos de origem animal.

Conforme a lei, o objetivo da fiscalização é garantir a proteção da saúde da população. Para isso, faz-se necessária a verificação da qualidade dos produtos que são destinados aos consumidores.